• odpovědnost za plynulý chod gastro provozů (Cecilie Café, Café Garáž, Hradní čokoládovna);
• vedení a organizace práce zaměstnanců, plánování směn a dohled nad kvalitou poskytovaných služeb;
• správa a dohled nad provozem prodejního systému, kontrola a řízení skladových zásob;
• komunikace s dodavateli, kontrola objednávek a dodávek;
• kontrola dodržování hygienických a provozních standardů;
• spolupráce s ostatními odděleními organizace.

Požadujeme:

• min. středoškolské vzdělání, obor hotelnictví výhodou;
• zkušenosti na podobné pozici výhodou;
• dobré komunikační schopnosti, cit pro organizaci a vedení lidí;
• znalost práce na PC;
• schopnost samostatné práce, flexibilita, nasazení;
• trestní bezúhonnost (při nástupu se dokládá výpisem z rejstříku trestů);
• komunikační znalost angličtiny;
• řidičský průkaz skupiny B.
• počet míst - 1

Nabízíme:

• práci v jedinečném prostředí města Brna a ve skvělém kolektivu;
• zázemí špičkové kulturní instituce;
• 10-11. platová třída, platový stupeň dle praxe + příplatek za vedení;
• možnost dalšího profesního růstu a zapojení do jednotlivých projektů MuMB;
• 5 týdnu dovolené; 5 dnů zdravotního volna; stravenkový paušál;
• průkaz Asociace muzeí a galerií k volnému vstupu do vybraných kulturních institucí;
• MultiSport karta;
• zvýhodněný telefonní tarif a ceny tankování pro zaměstnance a jejich rodinné příslušníky.