• Organizace chodu velkokapacitní kuchyně a řízení kolektivu zaměstnanců.
• Samostatná příprava a výdej pokrmů v moderní studentské menze.
• Sestavování pestrých jídelníčků od české klasiky po moderní vegetariánská jídla.
• Inovace nabídky a adaptace na nové trendy v gastronomii.
• Odpovědnost za technologické postupy.
• Obsluha moderních technologií.
• Práce v týmu, motivace kolegů.
• Dodržování HACCP a hygienických standardů.
• Komunikace se studenty a zaměstnanci UP.

Požadujeme:

• Vyučení v oboru.
• Praxe v hromadném stravování nebo v hotelové kuchyni.
• Pracovní doba na ranní směny, volné víkendy a svátky.
• Odpolední směny nepravidelně dle dohody.
• Zájem o gastronomii, samostatnost, zručnost, kreativita.
• Spolehlivost a zodpovědnost.
• Pozitivní a týmový přístup, logistické myšlení.
• Odolnost vůči stresu.
• Morální bezúhonnost.
• Strukturovaný profesní životopis v českém jazyce do

1. 3.2026.

• Sken dokladu o dosaženém vzdělání.
• Výpis z rejstříku trestů doložit až při výběrovém pohovoru.
• počet míst - 1

Nabízíme:

• Stabilní zázemí špičkové univerzity.
• 30 dnů dovolené.
• Příspěvek na stravování a další benefity UP.
• Možnost vzdělávání a kariérního růstu.
• Možnost jazykového vzdělávání.
• Nástup červen 2026.