Pro našeho klienta, 3* hotel ve Špindlerově Mlýně hledám kandidáta na pozici - Provozní manažer hotelu.

Požadujeme:

• středoškolské vzdělání s maturitou a min. praxi 3 roky v oboru na stejné nebo obdobné pozici
• znalost cizího jazyka (AJ/NJ)
• administrativní a ekonomické znalosti
• práce s MS Office
• znalost skladového hospodářství
• zodpovědnost, řídící a organizační schopnosti, profesionální vystupování, komunikativnost
• výhodou je znalost programu BlueGastro

Pracovní náplň:

• dodržování profesionálního přístupu ke klientovi
• kontrola dodržování všech zákonných ustanovení a předpisů při manipulaci s hotovými pokrmy a nápoji (HACCP)
• kontrola správného nastavení všech zařízení používaných během provozu a zápis požadovaných údajů
• kontrola dodržování všech měr a objemů při výdeji jídel a nápojů
• kontrola a správné uskladňování všech prodávaných výrobků, sledování stavu zásob, tvorba objednávek
• příprava harmonogramů směn pro podřízené pracovníky, kontrola dodržování pracovních směn a předepsaných odpracovaných hodin, kontrola plnění pracovních povinnosti všech podřízených pracovníků dle jejich pracovního zařazení
• dodržování provozního pořádku, vykonávání inventury podle pokynů nadřízené osoby a zodpovědnost za správnost vytištěných materiálů

Nabízíme:

• měsíční plat od 30 000,- Kč
• nástup možný ihned
• možnost ubytování -ZDARMA
• benefitní program
• možnost dlouhodobé spolupráce
• práce v mladém kolektivu
• dotované stravování

Za zaslané životopisy děkujeme, vybrané uchazeče budeme kontaktovat.