Na této pozici provozního v Komunitním centru Vlna budete klíčovou součástí provozu centra a především kavárny, kde budete zodpovědní za její každodenní chod. Vaším úkolem bude organizovat práci týmu, rozdělovat směny, dohlížet na plynulý provoz a přicházet s organizací různých akcí. Velmi důležitou součástí práce je vedení týmu — hledáme někoho, kdo umí lidi motivovat, pochválit dobře odvedenou práci, ale zároveň se nebojí řešit chyby, nastavovat pravidla a vyžadovat jejich dodržování. Zároveň musí být přátelský k hostům, značnou část našich klientů tvoří maminky s dětmi, setkáte se u nás ale se všemi věkovými skupinami. Budete komunikovat s dodavateli, objednávat sortiment a podílet se na tvorbě nabídky kavárny. Součástí práce je také pravidelná inventura zásob. Dále budete organizovat a připravovat akce pro hosty (časté dětské oslavy, ale také eventy typu pubkvíz, cestovatelské přednášky apod.), školit nové zaměstnance a aktivně rozvíjet tým i atmosféru na pracovišti.

Požadujeme:

Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít

• Zkušenosti z gastronomie nebo kavárenského provozu
• Silné organizační schopnosti
• Schopnost vést tým a přirozená autorita
• Samostatnost a zodpovědnost
• Komunikační dovednosti - umění dávat zpětnou vazbu — pozitivní i konstruktivně kritickou
• Základní práce s objednávkami a skladovým hospodářstvím
• Řidičský průkaz skupiny B (pro případné dovážení zboží)

Výhodou bude, pokud budete umět

• Zkušenost s vedením týmu
• Kreativita při tvorbě sortimentu nebo akcí
• Zkušenosti s organizací eventů
• Praxe v komunikaci s dodavateli nebo objednávkovými systémy
• počet míst - 1

Nabízíme:

Co vám můžeme nabídnout

• Odpovídající finanční ohodnocení
• Přátelský kolektiv
• Prostor pro vlastní nápady a realizaci
• Stabilní zázemí a férový přístup