Lázně Imperial Karlovy Vary nabízí pracovní příležitost ve vedení stravovacího úseku. Provozujeme 5* hotel Imperial a 4* Spa Resort Sanssouci. Jsme jedním z nejvýznamnějších poskytovatelů lázeňské a wellness péče v České republice. Našim klientům nabízíme nadstandardní ubytování a luxusní restaurace s širokou nabídkou mezinárodních specialit i dietní kuchyně, a ještě něco navíc … PROVOZNÍ asistent/ka FOOD and BEVERAGE MANAGERA (stravovací úsek)

Pracovní náplň:

• dohlíží na připravenost restaurací a kuchyní, dodržování provozní doby a úrovně poskytovaných služeb
• podílí se na tvorbě cen, norem a kalkulací, kontroluje skladbu jídelního a nápojového lístku, dodržování předpisů a nařízení
• podílí se na přípravě nabídek stravy a nápojů při objednávkách akcí, dohlíží nad akcemi
• provádí měsíční inventarizace, administrativní a statistické práce atd.

Požadujeme:

• min. ukončená SŠ obor gastronomie, hotelnictví podmínkou; praxe výhodou
• oborová znalost AJ, NJ či RJ výhodou; ČJ podmínkou
• uživatelská znalost práce na PC
• pracovitost, spolehlivost, bezúhonnost
• zájem o trendy v gastronomii, kreativní přístup a schopnost vést kolektiv
• počet míst - 1

Nabízíme:

• mzda dohodou, vyšší víkendové příplatky
• vynikající personální strava zdarma
• možnost ubytování
• zaměstnanecké benefity (např. Sick Days, Multisport karta, zvýhodněné mobilní volání O2 Family, vstup do našeho bazénového centra zdarma, parkování zdarma, slevy na produkty a služby partnerů a mnohé další..)