Co má u nás F&B manažer na starosti?

• především zodpovědnost za bezproblémový chod F&B oddělení, které zahrnuje nejen provoz hotelové restaurace, a la carte restaurace, Lobby baru, ale i servis v banketových prostorech. Udržování kvality servisu pro individuální klientelu, ale i firemní akce.
• sestavování nápojových, jídelních lístků, banketových map a připravování konferenčních prostor dle aktuálních potřeb akcí
• dohlížení na dodržování kvality poskytovaného servisu
• neodmyslitelnou součástí je i běžná administrativa (inventury, docházka atd.)
• úzká spolupráce se šéfkuchařem a všemi odděleními v hotelu
• tým číšníků / servírek / barmanů, o který je potřeba pečovat pravidelným zaškolováním či sestavováním směn

Požadujeme:

• měl/a bys mít SŠ vzdělání v oboru nebo alespoň předchozí praxi v hotelu nebo restauraci
• měl/a bys umět pracovat s Wordem a Excelem, hotelový systém tě naučíme
• hosté mají různé požadavky, je potřeba ovládat anglický jazyk na komunikativní úrovni a případná znalost němčiny je velikou výhodou
• zejména pozitivního a optimistického týmového hráče, který je flexibilní, profesionální, má příjemné vystupování a schopnost zachovat klidnou hlavu při náročnějších situacích
• počet míst - 1

Nabízíme:

• Pracovní poměr na dobu neurčitou - preferujeme dlouhodobé pracovní vztahy, protože je pro nás důležité dát dohromady kolektiv lidí, kteří se navzájem znají a mohou se na sebe spolehnout
• Získání cenných zkušeností v oblasti komunikace, organizace a práce s lidmi
• Práci ve stabilní společnosti, která se o své zaměstnance dobře postarala i během pandemie, hotel jsme otevírali se stejným týmem
• zajímavé finanční ohodnocení včetně 13. platu
• firemní automobil, telefon
• firemní stravování
• parkování přímo u hotelu
• volný vstup do našeho moderního fitness centra