JEDNATEL/KA ZAHRADNÍHO CENTRA A GASTRO PROVOZOVNY

Do stabilní a rozvíjející se společnosti hledáme zkušeného jednatele, který převezme vedení zahradního centra a zároveň bude klíčovou osobou pro rozvoj gastro provozu – oblasti, na kterou chceme klást ještě větší důraz. Hledáme člověka s praxí v gastronomii, silnými organizačními schopnostmi a schopností vést tým i obchodní úseky.

Náplň práce:

• komplexní vedení obchodních úseků - maloobchod se zaměřením na lokální farmářské produkty a delikatesní potraviny + bistro & kavárna
• vyhodnocování sortimentu, výsledků prodeje, tržeb a výkonu zaměstnanců
• jednání s dodavateli, zajištění objednávek a naskladnění
• plánování a organizace marketingových kampaní a akcí pro veřejnost
• zodpovědnost za marketing a PR společnosti
• personální agenda svěřených zaměstnanců, vedení a motivace týmu

Požadujeme:

• odborné vzdělání zaměřené na gastro provoz (např. hotelová škola)
• prokazatelné zkušenosti s vedením maloobchodního prodeje a gastro provozu
• samostatnost, zodpovědnost, kreativní a obchodní myšlení
• organizovanost a strategické uvažování
• dobrá znalost práce v MS Office (Word, Excel, Outlook)
• základní znalost AJ nebo NJ výhodou
• počet míst - 1

Nabízíme:

• bonusy na základě výsledků
• stravenkový paušál