Požadujeme:

• zkušenosti s mezinárodní kuchyní na postu kuchař/šéfkuchař
• zkušenosti s výrobou domácího pečiva
• zkušenosti s biopotravinami a jejich zpracováním
• odpovědnou, vyzrálou osobnost, kreativitu, estetické cítění, schopnost zorganizovat si práci
• německý jazyk na komunikativní úrovni

Náplň práce:

• spolupráce při sestavování jídelního lístku a menu
• příprava pokrmů podle receptur (včetně potřebných výpočtů množství jednotlivých surovin i pro velkokapacitní jídelny)
• úprava pokrmů před podáváním
• sestavování vlastních receptur pro nové druhy pokrmů
• spolupráce při ošetřování kuchyňského náčiní a vybavení

Nabízíme:

• možnost seberealizace a růstu
• příjemné pracovní prostředí
• mladý kolektiv
• možnost služebního bytu
• zajímavé finanční ohodnocení